保存新鲜食物的窍门

能够在杂物上省钱以及让食物储存更久的窍门都来源于你的冰箱。冰箱有助于放缓食物的酸败。一旦你知道如何延缓食物酸败的秘诀,你就能减少你所丢弃食物的数量,通过物以致用来节省资金使用。这里有四个简单的技巧与你分享:

1 在购物之前检查冰箱。

在你急着去超市购物之前用一分钟检查下你的冰箱。人们都不记得冰箱中到底有多少已经购买了又被忽略的食物。如果能做到这一点,你可能不需要购买你本来想要购买的食物,,尤其是肉类或其他蛋白质,因为家中已经有不少库存了。记得检查冰箱中食物的到期日期。很多时候我们会花钱买一样其实已经有的东西。在购物前检查冰箱中有什么能在一定程度上减少你的开销。

2能用冰箱保存的食物尽量用冰箱保存。

不要再猜测冰箱中的食物是不是还在保质期内。你可以在食品进冰箱冷冻之前记下包装标签上的保质日期。您不必再依赖于“一旦不确定食品的保质日期就把它扔掉的”规则。您也可以在你手机上设置一个关于食物过期日的提醒。“食品过期时间警报”就是一款还不错的手机应用程序,能让你向过去不断丢弃食品的日子告别。

在食物还能吃之前尽量把它吃完。做一份你需要在剩下几天内就吃完食物的表格,尽量不要等到新鲜食品变成垃圾的时候才想起来要去吃。StillTasty就是一款允许用户搜寻食物或饮料等的寿命的手机应用程序。它还能为用户提供所输入食物的最佳的存储方法及时间。

3正确使用冰箱或冰柜。

有时候我会因为水果包装独特或者放置容器特殊而购买。或者当买一件没有优惠而买两件有折扣的时候,我会多买一件。事情的结果就是我需要在购买食物变质之前把它们都消灭掉,哪怕我根本不想吃或者根本吃不下。针对这种情况,我想到了一个很实用的办法称之为冰箱或冰柜规则,能够努力不浪费水果或减少扔掉的数量。具体做法是把食物分次保存。如果我买了超过正常食用的量,那么我就会回家把这些食物按量分类,把一份放在冰箱里储存,另一份就立刻吃掉,这样一来就保证了我能享受新鲜的食物。、它有助于舒展杂货,使大部分的家庭的预算。(芮迪翻译自USNEWS)