舌尖上的波士顿

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由于波士顿靠海,因此海鲜几乎是每家餐厅必有的菜色,尤其是龙虾,鳕鱼,扇贝更是本地的特色,量大而且格外鲜美。波士顿是美国最古老的大城市之一,过去数百年来吸引了大批来自各地的移民,本地意大利及爱尔兰酒吧林立,加上中国城及波士顿大学区国际学生村,各族裔丰富的美食在波士顿都可以找到。
昆西市场
如果想尝尝波士顿及美国的各类小吃,昆西市场(Quincy Market)是个起点,市场内数十家小吃店,摆满了琳琅满目的甜点,冰淇淋,海鲜,汉堡,热狗,龙虾等让人难以抉择。新英格兰美食龙虾卷(lobster roll)及巧运汤(clam chowder)非常值得一尝。
北角
俗称小意大利的北角原是意大利移民聚集区,主要街道Hanover Street及Salem Street两旁有数十家海鲜餐厅,意大利餐厅及咖啡馆。这儿餐厅的异国风味更浓,与一般美式餐厅有所区别。
中国城
波士顿中国城原本是广东移民聚集地,主要以广东餐厅及食品为主,近年来逐渐多元化,包括越南,马来,韩国等餐厅进驻。龙凤酒楼(China Pearl) 的广式饮茶,Grave Mad for Chicken 的韩式炸鸡,海皇醉珍楼的粤菜,南北和的面食小吃,Yahoo评选麻州最佳中餐馆的钱旺涮涮锅锅火锅店(Shabu Zen) ,名列 TripAdvisor波士顿中餐馆榜首的小绵羊火锅(Q Restaurant) 都是值得品尝的美味。
波士顿大学区国际学生村
本地区是在波士顿大学旁,同时临近波士顿学院及其他学校,大批国际学生住在本区,自然吸引了各族裔的餐厅在此开业。Brighton Avenue及Havard Avenue 两条街是餐饮店的集中地,Punjab Palace印度菜,BonChon韩式炸鸡,久久台北台菜,Shabu Zen钱旺涮涮锅火锅,Korean Garden 韩国餐厅,Le’s 越南河粉及益顺轩烘焙坊等。
纽伯里街
纽伯里街是波士顿地区热门观光景点,除了精品名品店外,还有许多餐厅,加上相近的Boylston Street 街及附近Copley Square 广场周边聚集了许多高级餐厅,Fogo巴西烤肉,Capital Grille牛排馆,Grill23牛排馆,Douzo日本料理,Stephanie’s On Newbury美式餐厅等都是可以参考的对象。
本文摘自波士顿任你游